Speisekarte

    • Vorspeisen

    • Schweinebauch -Sous vide gegart-

      10,50 €

      auf Schnittlauchgraupen, Kürbis & Senfcreme

    • Rucola Risotto

      11,50 €

      mit gebratenen Garnelen & mediterranem Gemüse

    • Rote Beete Salat

      9,50 €

      in Nussvinaigrette, mit Birnen Chutney , Ziegenfrischkäse & Kürbiskernen

    • Kleiner gemischter Salat

      5,50 €

      mit Gurke, Tomate, Balsamico Dressing & Croûtons

    • Hauptgänge

    • Geschmorte Lammhaxe

      17,50 €

      in Knoblauchjus, Bohnencassoulet, Römische Gnocchi & Kirschtomaten

    • Maultasche

      14,50 €

      gefüllt mit Frischkäse, Tomate & Rucola, an mediterranem Gemüse & Tomaten-Olivensauce

    • Gebratenes Schweinefilet

      18,50 €

      an Portweinjus, Kürbis-Apfelgemüse, Spätzle & Perlzwiebeln

    • Gebratenes Zanderfilet

      19,50 €

      unter einer Kartoffelkruste, an Weißweinsauce, Wurzelgemüse & Backblechkartoffeln

    • Gebratene Maishähnchenbrust

      18,50 €

      an Rotweinjus, geschmorter Spitzkohl, glasiertes Gemüse & Kartoffel-Röstzwiebelpüree

    • Suppen

    • Karotten-Ingwersüppchen

      6,00 €

      mit gebratener Garnele

    • Kleiner Linseneintopf

      6,00 €

      mit geschmortem Schweinebauch & Kartoffelschaum

    • Dessert

    • Apfeltarte

      6,00 €

      mit Vanilleeis

    • Zimt-Zwetschgenkompott

      6,00 €

      mit Karamellcreme & Nusseis

    • Käseauswahl

      7,00 €

      mit Brot & Chutney

Kontakt


Restaurant Schienfatt
Neumarktplatz 3

26316 Varel 

Tel. 0 44 51 – 47 61

Öffungszeiten


Montag  Ruhetag
Dienstag bis Samstag 18:00 bis 22:00 Uhr
Sonntag 12:00 bis 14:00 Uhr

 

 

 

 

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