Speisekarte

    • Vorspeisen

    • Lauwarme Roulade von Lachs im Noriblatt

      15,50 €

      gezupfte Wildkräuter, Curry & Flusskrebse

    • Bauernsalat "à la Schienfatt"

      14,50 €

      (Gurke, Tomate, Olive, Feta & Garnele)

    • Vitello Tonnato

      15,50 €

      mit Aubergine, knuspriger Sardelle & Kapern

    • Meerbarbenfilet

      14,50 €

      an Curry-Blumenkohl, Ananas & Chilicreme

    • Hauptgänge

    • Filet & Zweierlei Schulter vom Duroc Schwein

      23,50 €

      an Paprika-Chorizomarmelade, Bohnen & Kartoffel-Rosmarinpuffer

    • Gebratene Maishähnchenbrust

      21,50 €

      an Portweinjus, Gorgonzola Risotto, Kürbis & Lauch

    • Gebratenes Zanderfilet

      23,50 €

      an Senfsaat-Apfeljus, geschmorter Weißkohl & Haxenravioli

    • Geschmorter Rinderbug

      21,50 €

      an Rotweinjus, Kartoffel-Waldpilzmaultasche, Spinat & Speckcrumble

    • Suppen

    • Kürbiscremesüppchen

      7,00 €

      mit Kaninchen

    • Cremesuppe von Steinpilzen

      7,00 €

      mit Wan Tan vom Stubenküken

    • Dessert

    • Eingeweckte Zwetschgen

      7,00 €

      mit Haferflockeneis & Joghurt

    • Variation von der Schokolade

      7,00 €

      mit Himbeer-Paprikasorbet

    • Käseauswahl

      7,00 €

      mit Brioche & Chutney

Kontakt


Restaurant Schienfatt
Neumarktplatz 3

26316 Varel 

Tel. 0 44 51 – 47 61

Öffungszeiten


Montag  Ruhetag
Dienstag bis Samstag 18:00 bis 22:00 Uhr
Sonntag 12:00 bis 14:00 Uhr
18:00 bis 21:00 Uhr

 

!!! Betriebsferien 2016 :

01. August – einschl. 22. August !!!

 

 

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