Speisekarte

    • Vorspeisen

    • Gebeiztes Rinderfilet

      15,50 €

      Zweierlei Parmesan, Tomatenmarmelade, Rucola & Champignons

    • Tranche vom Steinbutt

      15,50 €

      Senfkörner, Couscous, Aprikose & Blumenkohl

    • Wan Tan von der Ente

      14,50 €

      Pflaume, Gurke, Chili & Lauch

    • Zweierlei von der Kichererbse

      13,50 €

      Wildkräutersalat, Joghurt, Feta, Radieschen & süß-saures Gemüse

    • Hauptgänge

    • Filet & Bäckchen vom Duroc Schwein

      24,50 €

      Zwiebeltarte, Steinpilze & gebackene Karotten

    • Zanderfilet

      24,50 €

      Gurken-Dill-Risotto, Zuckerschoten & Paprika

    • Gebratene Maishähnchenbrust

      23,50 €

      Pfifferlings Ravioli, Lauchragout, Trüffelcreme & Waldpilze

    • Rosa gebratener Lammrücken

      26,50 €

      Römische Gnocchi, Spitzkohlroulade & Chorizo

    • Suppen

    • Cremesuppe von Steinpilzen

      7,00 €

      mit Rehragout

    • Paprikacremesuppe

      7,00 €

      mit Garnele

    • Dessert

    • Pistazien-Crème Brûlée

      8,00 €

      Brombeeren & Erdbeersorbet

       

       

    • Kirschtarte

      8,00 €

      Tonkabohne & Haselnusseis

    • Schokoküchlein

      8,00 €

      Vanilleeis, Karamell & Stachelbeeren

Kontakt


Restaurant Schienfatt
Neumarktplatz 3

26316 Varel 

Tel. 0 44 51 – 47 61

Öffnungszeiten


Montag  Ruhetag
Dienstag bis Samstag 18:00 bis 22:00 Uhr
Sonntag 12:00 bis 14:00 Uhr

Betriebsferien 2018:

30. Juli – 20. August 2018

 

 

 

 

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