Speisekarte

    • Vorspeisen

    • Carpaccio vom Rind

      14,50 €

      Pilze / Kürbis / Kalbsbäckchen / Grünkohl

    • Flusskrebstatar

      15,50 €

      Sauerrahm / Garnele / Gemüse / Curry

    • Wan Tan von der Ente

      15,50 €

      Entenleber / Mango / Rotkraut

    • Meerbarbe

      14,50 €

      Steckrübe / Linsen / Chorizo / Krabben

    • Hauptgänge

    • Filet vom Parma Schwein

      24,50 €

      Spitzkohl / Waldpilze / Krapfen / Gebackene Karotten

    • Gebratenes Zanderfilet

      25,50 €

      Grünkohl Risotto / Süßer Senf / Pinkel / Kartoffel

    • Fasanenbrust im Brickteig

      25,50 €

      Rahmsauerkraut / Kürbis / Apfel

    • Fischvariation

      25,50 €

      Spinat / Blumenkohl / Rote Beete - Wasabi Püree

    • Suppen

    • Cremesuppe von Maronen

      8,00 €

      mit Kalbsbäckchen

    • Consommé vom Reh

      8,00 €

      mit Waldpilzen

    • Dessert

    • Crème brulée mit Winteraromen

      9,00 €

      Tonkabohne / Quitte / Amarettini

       

       

    • Variation von der Birne

      9,00 €

      Muscovado

    • Gebackene Maronenkrapfen

      9,00 €

      Honig / Schokolade / Cranberries

Kontakt


Restaurant Schienfatt
Neumarktplatz 3

26316 Varel 

Tel. 0 44 51 – 47 61

Öffnungszeiten


Montag  Ruhetag
Dienstag bis Samstag 18:00 bis 22:00 Uhr
Sonntag 12:00 bis 14:00 Uhr

Liebe Gäste,

vom 26. bis einschließlich dem

28. Dezember 2018 bleibt das „Schienfatt“ geschlossen.

 

 

 

 

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