Speisekarte

    • Vorspeisen

    • Gebratene Felsengarnelen

      15,90 €

      Passionsfrucht-Miso Sud / Spargel / Wassermelone

    • Gebratene Jakobsmuscheln

      16,90 €

      Spitzpaprika / Quinoa / Wasabi / Apfel

    • Carpaccio vom Maibock

      15,90 €

      Pilze / Spargel / Salat / Parmesan

    • Sous vide gegarter Schweinebauch

      14,90 €

      Mango Chutney / Kimchi / Wildkräuter

    • Hauptgänge

    • Gebratene Brust vom Kikok Hähnchen

      23,90 €

      Glasierter Spargel / Kartoffelbiskuit / Morcheln

    • Gebratenes Zanderfilet

      24,90 €

      Weißwein Risotto / Sojabohne / Kirschtomate / Vongole

    • Medaillons vom Duroc Schwein

      24,90 €

      Waldpilzragout / Kartoffelgratin / Bundmöhren

    • Rosa Rücken & geschmorte Keule vom Lamm

      26,90 €

      Pak Choi / Tomate / Knoblauchkartoffeln

    • Suppen

    • Spargelcremesuppe

      8,50 €

      mit Garnele

    • Rote Paprikasuppe

      8,50 €

      mit Kaninchen

    • Dessert

    • Zweierlei Joghurt

      9,00 €

      Rhabarber / Mandel

       

       

    • Schokoküchlein

      9,00 €

      Erdbeere / Vanille / Himbeersorbet

    • Zitronen-Basilikum Sorbet

      9,00 €

      Ananas / Paprika / Mandelmilch

Kontakt


Restaurant Schienfatt
Neumarktplatz 3

26316 Varel 

Tel. 0 44 51 – 47 61

Öffnungszeiten


Sonntag & Montag  Ruhetage
Dienstag bis Samstag 18:00 bis 22:00 Uhr

 

 

 

 

 

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