Speisekarte

    • Vorspeisen

    • Duett von Wachtel & Kaninchen

      16,90 €

      Linse / Apfel / Feldsalat

    • Tatar vom gebeizten Lachs

      15,90 €

      Couscous / Rote Beete / Kräuter

    • Maronen Ravioli

      15,90 €

      Rosenkohl / Reh / Preiselbeeren

    • Wan Tan von der Jakobsmuschel

      16,90 €

      Chinakohl / Birne / Zitronengras

    • Hauptgänge

    • Zweierlei vom Wildschwein

      26,90 €

      Spitzkohl / Sellerie / Pflaume

    • Gebratenes Zanderfilet

      25,90 €

      Weißkohl / Gnocchi / Rote Beete

    • Rosa gebratene Entenbrust

      25,90 €

      Mango-Rotkraut / Kürbis / Topfen

    • Rosa gebratener Lammrücken

      26,90 €

      Blätterteig / Lauch / Kartoffel / Bohnen

    • Suppen

    • Sellerie-Apfelsuppe

      8,50 €

      mit Fasan

    • Wildconsommé

      8,50 €

      mit Pilzen & Wildschwein

    • Dessert

    • Variation von der Birne

      9,00 €

      Zimt

       

       

    • Spekulatius Parfait

      9,00 €

      Kirsche / Schokolade

    • Schaum & Eis von Ruby Schokolade

      9,00 €

      Karamell / Nussküchlein

Kontakt


Restaurant Schienfatt
Neumarktplatz 3

26316 Varel 

Tel. 0 44 51 – 47 61

Öffnungszeiten


Sonntag & Montag  Ruhetage
Dienstag bis Samstag 18:00 bis 22:00 Uhr

 

 

 

 

 

 

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